Filets de poisson cuits au four

Name: filets de poisson cuits au four
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 filets de tilapia (170 grammes chacun); 1 cuillère à soupe de mayonnaise réduite en gras; 1/4 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/4 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure panko (japonaise); Aérosol de cuisson; 2 cuillères à soupe de coriandre ou de persil frais émincés

Ce tilapia cuit au four est parfaitement croquant. Ajoutez-le dans la mayonnaise fraîche à la lime pour l'envoyer par-dessus. — Leslie Palmer, Swampscott, Massachusetts

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° .Placez les filets sur une plaque à pâtisserie enduite d'un aérosol de cuisson. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le jus et le zeste de lime, le sel, la poudre d'oignon et le poivre.Eparpillez le mélange de mayonnaise sur le poisson.Ensemblez la chapelure avec un fondant; spritz avec un aérosol de cuisson.
Cuire au four 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler facilement à la fourchette. Saupoudrer de coriandre.