Filets de saumon à l'orientale

Name: filets de saumon à l'orientale
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon sans peau; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de sauce soja légère; 2 cuillères à soupe de miel; 2,5 cm de gingembre frais, haché finement; 2 green onions, cut into long strips; quartier de lime, à servir; poivre noir; quartier de lime, à servir

Ceci est hors du livre de cuisine "Everyday Cooking". Le temps de cuisson n'inclut pas le temps de marinade.

Ingrédients

Préparation

Placez le filet de saumon dans un plat peu profond non métallique.
Mélangez l'huile, la sauce soja, le miel, le gingembre, les oignons verts, le zeste de lime, le jus et l'assaisonnement.
Verser sur les filets et retourner pour bien enrober
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.
Huiler légèrement une plaque à pâtisserie.
Soulevez les filets et l'oignon vert de la marinade et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
Badigeonnez les filets d'un peu de marinade, puis faites cuire 7,66 minutes à environ 114 cm de l'élément du poulet en hauteur.
Retourner, badigeonner de marinade et faire griller de 3 à 5 minutes jusqu'à cuisson complète.
Décorer de quartiers de lime.