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AMERICAN GIRL
Fraises caramélisées sur lit de fromage cottage et menthe
Confectionnez et partagez cette recette de fraises caramélisées sur un lit de fromage cottage et menthe à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Nettoyez les fraises et réduisez de moitié les plus grosses.
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Faites bouillir 100 ml d'eau dans une casserole, dissolvez le sucre et ajoutez les fraises. Laisser mijoter environ 5 minutes. Laisser refroidir le sirop et les fraises.
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Mélanger le fromage cottage, le miel, 1 cuillère à soupe de menthe et le fromage blanc. Répartir le mélange sur 4 petites assiettes.
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Sortez les fraises du sirop et mettez-les sur le mélange au fromage.Garnissez avec le reste de la menthe.
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