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Evelynkathleen
Frittata de poivrons et courgettes
Faites et partagez cette recette de Frittata aux poivrons et aux courgettes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, 80 litres de parmesan et le persil (ou coriandre), ajouter le mélange de légumes et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Dans la poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit chaud mais ne pas fumer. Versez le mélange aux œufs, répartissez les légumes uniformément et faites cuire la frittata pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le bord soit lisse. mis mais le centre est toujours mou.
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Saupoudrez la tasse A restante d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan.
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(Si le manche de la poêle est en plastique, enveloppez-le dans une double épaisseur de papier d'aluminium.) Faites griller la frittata sous un gril préchauffé à environ 10 cm de la chaleur pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré, laissez-le refroidir dans la poêle. pendant 5 minutes et passez un couteau autour du bord.
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Glissez la frittata dans une assiette de service, coupez-la en quartiers et servez-la tiède ou à la température ambiante.
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Enjoy!
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