Fromage bison burger cocotte

Name: fromage bison burger cocotte
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 500 grammes de bison moulu; 4 tranches de pain de grains entiers, transformées en chapelure fine; 0.5 onion, finely chopped; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de curry en poudre; 500 grammes de bison moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Casserole:; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des rotini; 1 boîte de conserve de tomates (397 grammes); 1 boîte de conserve de tomates (397 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Une casserole très acidulée à la saveur de tomate et à la texture de fromage qui va bien avec le burger de bison moulu pour faire un bon repas pour la soirée.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la chapelure, l'oignon, le gingembre, la moutarde, le sel et la poudre de cari dans un bol; Ajouter le bison moulu, l'avoine et les œufs et bien mélanger. Former le mélange de bison dans 4 galettes.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées uniformément, environ 5 minutes de chaque côté.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C). Transférer les burgers sur une plaque pour qu'ils refroidissent complètement.
Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; cuire les rotinis à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais bien fermes, environ 8 minutes; égoutter et transférer les pâtes dans une cocotte de 1,5 litre.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Étendre les tomates et la sauce tomate sur les pâtes; Saupoudrez 0,5 tomate du fromage Cheddar.Organisez des hamburgers sur le dessus des tomates et saupoudrez le reste du fromage sur les hamburgers et les tomates.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce tomate bouillonne, environ 30 minutes.