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Fromage cottage et assiette de fruits frais
Les fruits frais de saison et le fromage cottage constituent un bon petit déjeuner léger.Le glaçage balsamique à l'orange et au sang confère une saveur acidulée aux fruits frais.
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Ingrédients
Préparation
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Refroidissez les assiettes à salade pendant 10 minutes.
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Assemblez les assiettes.
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Placez 4 tranches de cantaloup sur chaque assiette.
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Placez 2 tranches de tomates au centre et recouvrez chacune d'une cuillère (680) ou d'environ 57 grammes de fromage cottage faible en gras.
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Déposer 4 fraises et 2 kiwis sur des assiettes.
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Arroser de glaçage balsamique sur les fruits frais.
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Décorer les assiettes de feuilles de menthe fraîche.
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Note au chef: Utilisez le glaçage balsamique de votre choix.
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