Fruits croquants aux 4 ingrédients

Préchauffez le four à 375 ° F.Préparez les fruits: coupez les gros fruits en tranches (comme les pommes et les fraises) et laissez les petits fruits intacts (comme les myrtilles). Mélangez les fruits avec 60 litres de farine et 90 litres de sucre, puis versez dans un plat profond allant au four. 9 "x 13" x 2 ").

Pour la garniture: mélanger 1/4 litre de farine et 130 litres de sucre dans un robot culinaire. Ajouter les morceaux de beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit friable; les plus gros grumeaux doivent mesurer 58 cm. Éteignez le robot et cassez-le avec les mains, de sorte que la taille des morceaux varie de centimètre à centimètre. (Si vous n’avez pas de robot culinaire, vous pouvez utiliser une fourchette. .)

Versez les miettes sur les fruits et faites cuire le croustillant.Si vous utilisez des baies/fruits mous: versez des miettes sur les fruits et faites cuire au four 30 à 40 minutes à découvert.Si vous utilisez des pommes / des fruits fermes: cuire au four pendant 20 minutes à couvert commence à ramollir), puis versez les miettes sur le dessus et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes à découvert.

Une fois cuit, les fruits doivent être cuits et émiettés. Dorés à froid, refroidir environ 15 minutes et servir chaud. Le cris se conserve bien dans le réfrigérateur pendant 5 jours maximum.