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Nichole
Fudge laitier
J'ai grandi dans une ferme laitière dans le Wisconsin, alors il est naturel que j'ai beaucoup de recettes qui utilisent des ingrédients laitiers. Notre ferme avait aussi beaucoup d'arbres de caryer, nous avons donc toujours fait ce fudge avec des noix de cari. Je fais ce bonbon presque chaque Noël.Vous aurez du mal à en manger un seul morceau.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse; mettre de côté.A la surface d'un bain-marie, faire fondre le beurre.Ajouter l'écorce d'amande; chauffer et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse
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Verser sur le fromage à la crème; battre jusqu'à consistance lisse et brillante, environ 7-10 minutes.Ajouter les noix en fouettant.Verser dans un plat allant au four graissé de 9 po. Stocker au réfrigérateur.
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