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MJUCHT
Galettes de lentilles arméniennes
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Ingrédients
Préparation
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Dans un faitout couvert, cuire les lentilles, l'oignon et l'ail dans l'eau environ 25 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
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Ajoutez les 5 prochains ingrédients et mélangez bien; couvrir et laisser mijoter à feu doux 2 minutes. Cool à tiède.
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Ajouter le poivre et bien mélanger.
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Diviser le mélange en 18 portions et former des galettes.
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Mélanger 1/4 litre de persil avec les oignons verts et rouler les galettes dans le mélange.
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