Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
AdirondackKid
Galettes de saucisses du chef john
Ceci est une saucisse de petit déjeuner sous forme de galette.So facile! La clé consiste à obtenir des épaules de porc fraîchement et grossièrement moulues d'un vrai boucher vivant.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez le porc, les graines de fenouil, le zeste d'orange, le sel, le poivre noir, les assaisonnements à l'italienne, les flocons de poivron rouge et la noix de muscade dans un bol et mélangez très légèrement à la fourchette.Ne pas trop mélanger.
-
Vérifier les assaisonnements avant l'utilisation: Former environ 2 cuillerées à thé de saucisse en une petite galette et les faire frire jusqu'à coloration à feu moyen dans une poêle à frire. Laisser refroidir pendant 1 à 2 minutes et goûter pour l'assaisonnement.
-
Recouvrez une planche à découper d'une pellicule de plastique. Divisez la saucisse en 6 morceaux égaux, formez une boule et enroulez chaque boule dans une pellicule de plastique.Appuyez à plat sur des galettes et jetez le plastique.
-
Placez une poêle épaisse, comme une poêle en fonte, à feu moyen-vif. Cuire les galettes dans une poêle chaude jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre et que la saucisse soit dorée, environ 3 minutes de chaque côté. Sers immédiatement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
115 minViande et volailleaubergine, pétrole, sel, onion, poivre, bouillon, sauce marinara, pain, Oeuf, yaourt, onion, gousses d'ail, sel, poivre, cumin, cannelle, coriandre, agneau, poivre de Cayenne, menthe,petites boulettes de viande d'agneau dans une sauce tomate épicée à l'aubergine
-
25 minViande et volaillevaporisateur, demi de poitrine de poulet en, onion, sauce barbecue, Compote de pommes,poulet bbq doux et épicé
-
76 minViande et volailleMarinade, yaourt, sauce chili, le vinaigre, sauce barbecue, sauce soja, gousses d'ail, poivre, poivre, cannelle, poitrine de poulet dans, sauce, yaourt, tahini, jus de citron, gousses d'ail, poivre, sel, Sandwich, pétrole, pain, chou, onion, concombres,meilleur sandwich au shawarma au poulet arabe
-
0 minEntrées et Snacksailes de poulet, sauce soja, sucre, beurre, moutarde, eau,ailes de poulet pacifica
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more