Galettes de saumon au citron - mayonnaise aux herbes

Name: Galettes de saumon au citron - mayonnaise aux herbes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 appetizer
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de raifort préparé; 2 cuillères à soupe de thym frais haché ou 2 cuillères à café de thym séché; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du saumon cuit émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs, des miettes de flocons; 2 green onions, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, hachée finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de thym frais haché ou 2 cuillères à café de thym séché; 1 trait de sauce Worcestershire; 1 œuf large

Préparez et partagez cette recette de gâteaux au saumon au citron et à la mayonnaise aux fines herbes.

Ingrédients

Préparation

Pour préparer une mayonnaise aux fines herbes et au citron: Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise (190 ml), le jus de citron, le raifort et 2 tasses de thym.
Assaisonner la sauce au goût. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour faire des galettes au saumon: Mélangez les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen et remuez délicatement pour bien mélanger.Associez au goût.Mélangez dans l'œuf.Faites former 15 boulettes d'environ ¾ centimètre d'épaisseur.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux. Ajouter les galettes de saumon et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient brunes et bien cuites, environ 5 minutes de chaque côté.
Servir avec de la sauce.