Pain aux raisins cannelle et aux pommes

Name: pain aux raisins cannelle et aux pommes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 miche de pain italien, déchirée en petits morceaux; 8 gros œufs; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du lait (ou lait sucré à la vanille et à l'amande); 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; 1 pomme moyenne, hachée finement (j'ai utilisé Granny Smith); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1 trait de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à café de cannelle; Battre; 1 trait de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

Ingrédients

1 miche de pain italien, déchirée en petits morceaux
8 gros œufs
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du lait (ou lait sucré à la vanille et à l'amande)
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de noix de muscade
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
1 pomme moyenne, hachée finement (j'ai utilisé Granny Smith)

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
1 trait de sel
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la farine
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
1 cuillère à café de cannelle
Battre
1 trait de sel
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Coupez le pain en petits morceaux et étalez-le dans un plat peu profond (j’ai utilisé le Shallow Baker de Pampered Chef.).
Mélanger les ingrédients de la pâte.
Verser sur les morceaux de pain: remuer pour bien enrober le pain.
Mélanger les ingrédients de la garniture jusqu'à ce qu'ils soient friables et saupoudrer sur le dessus du pain.
Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun et croustillant.
Servez chaud.