Galettes de saumon oriental

Name: galettes de saumon oriental
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de saumon frais, désossé, sans peau; 4 -6 échalotes, émincées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette hachée; 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé ou 1 cuillère à soupe de gingembre mariné haché; 1 cuillère à café de sambal oelek; sel, au goût; Poivre à goûter; huile d'olive, pour la friture

Recette facile et rapide à adapter à vos goûts personnels. N'hésitez pas à expérimenter. Savoureux, sain, rapide et séduit adultes et enfants! Avec 4 adolescents, nous essayons constamment de trouver des moyens de leur faire manger plus de poisson.Ce n'est pas toujours facile, mais cette recette suscite toujours la même réaction à chaque fois. "Puis-je en avoir un autre?" Voir ma version "moutarde de Dijon" pour une autre option

Ingrédients

Préparation

With either a food processor or a sharp knife, dice the salmon.DO NOT make it into paste!
Ajoutez tous les ingrédients, en conservant l'huile d'olive pour la cuisson.
réfrigérer quelques heures pour qu'il garde sa forme une fois cuit.
Cuire les galettes environ 3 minutes de chaque côté dans une casserole antiadhésive avec environ 1 c. À soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif.
Veillez à ne pas trop cuire, sinon ils seront secs.
Serve with a salad of baby spinach and raspberry dressing or any salad you like!

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