Ganache au chocolat simple et facile

Name: ganache au chocolat simple et facile
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3 cups, 3-43
Ingredients: sucre (j'aime pas trop sucré, alors j'ajoute juste quelques cuillères à soupe); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 1 -3 cuillère à soupe de beurre (ou même plus si vous l'aimez, cela ajoute de la brillance); sucre (j'aime pas trop sucré, alors j'ajoute juste quelques cuillères à soupe); 1 cuillère à café de vanille

Après avoir eu quelques lots de ganache saisir, rougir ou ne pas fondre correctement le chocolat, je voulais un moyen facile.Cela est honteusement facile.Je l’utilise pour le glaçage lorsque je suis pressé.Elle peut également être transformée en boules que les gens qui ne sont pas puristes appellent les truffes.A environ 5 minutes, environ 30 minutes ou plus pour se rafraîchir. (À moins que vous utilisiez la méthamphétamine plus rapide et plus intensive

Ingrédients

Préparation

Je n'ai pas essayé
Amener la crème et le sucre à ébullition.
Don't burn it!
Vider le mélange de crème dans les frites, mettre le processeur en marche.
Une fois que c'est mélangé, couvrir et coller au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit la bonne texture pour le glaçage.
Si vous êtes pressé, mettez des glaçons dans un grand bol et le mélange de chocolat dans un petit bol.
Placez le bol avec le chocolat dans le bol plus grand au-dessus des glaçons (Non! Ne mettez pas les cubes dans le mélange au chocolat!) Mélangez et le mélange épaissira au fur et à mesure qu'il refroidit.
Parfait et délicieux.
Ne travaille pas trop ou il perd son éclat - même si c'est toujours délicieux.
J'imagine qu'un mélangeur fonctionnera - vous devrez peut-être ajouter plus de crème pour fournir plus de liquide.
I haven't tried.
Ajoutez de la vanille ou, pour un goût plus adulte, substituez une cuillère à soupe de Kalua ou de Grand Marnier.
Pour les truffes, laissez le mélange refroidir plus longtemps, formez des boulettes et saupoudrez de sucre à glacer.

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