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Gaspach garbanzo
Cette soupe froide et épaisse est excellente par temps chaud, mais notre famille l'adore tellement que je la prépare souvent aussi en hiver.J'ai apporté de légères modifications pour répondre à nos goûts, et la combinaison savoureuse de fraîcheur a toujours été un favori.-Mary Ann Gomez, Lombard, Illinois
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Ingrédients
- 1 boîte (425 grammes) de haricots garbanzo ou de pois chiches, rincés et égouttés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates cerises en quartiers
- 1/3 litre de jus V8
- 1/4 litre de bouillon de boeuf
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates cerises en quartiers
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre haché
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
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couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir..
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