Gâteau Bundt au chocolat noir

Name: gâteau Bundt au chocolat noir
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 bundt cake, 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao en poudre; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises séchées; 1 cuillère à soupe de sucre glace

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Ingrédients

Préparation

Graisser et fariner a Un bol d’une capacité de 2,5 litres contenant un plateau de 2,5 litres.
Dans un grand bol, battre le beurre avec la cassonade jusqu'à consistance mousseuse. Battez les œufs, un à la fois.
Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao en poudre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Mélanger.
Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre en alternance avec la crème sure - faire 3 additions de farine et 2 crème sure.
Incorporer les pépites de chocolat et les cerises.
Cuire au four environ 1 heure.
Laisser refroidir pendant 10 minutes; Détachez avec un couteau.Tournez le gâteau sur la grille de refroidissement et soulevez le plateau.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
Enjoy!