Gâteau à la marmelade au gingembre

Name: gâteau à la marmelade au gingembre
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 227 grammes de raisins secs mélangés et raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du thé froid; 227 grammes de farine auto-levante; 113 grammes de sucre en poudre; 1 oeuf battu; 3 cuillères à soupe de marmelade au gingembre; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à soupe de mélasse noire

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les fruits mélangés dans le thé pendant la nuit jusqu'à ce que les fruits gonflent.
Préchauffez le four à 180 ° C, repère 4.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf et la marmelade, puis ajouter le mélange de fruits, le gingembre moulu et la mélasse.
Mélanger les ingrédients humides et secs ensemble.
Mélangez bien et placez dans un moule centimétrique tapissé ou antiadhésif et faites cuire au four pendant environ 40 minutes.
Laisser refroidir avant de trancher.