Gâteau au café à la crème sure de margaret

Ma mère a fait l'un des meilleurs gâteaux au café à la crème sure que j'ai jamais goûtés. J'ai essayé d'autres recettes et aucune d'entre elles n'était aussi moite que celle de ma mère.Si vous recherchez un gâteau au café à la crème sure moelleux et délicieux, pas plus loin et faire celui-ci.J'ai ajouté quelques variations au bas.Mes voisins fils me demande toujours quand je vais lui faire ce gâteau avec les pépites de chocolat.

Combinez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre et de la cannelle et réservez.
Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Crémer le beurre, ajouter le sucre, les œufs, la vanille et la crème sure.
Ajouter le mélange de farine au mélange à la crème et mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé. Ne pas trop mélanger. Cette pâte sera épaisse.
Verser la moitié de la pâte dans un moule à viande de 10 "graissé et fariné. Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle et déposer le reste de la pâte à la cuillère.
Cuire au four à 375 ° C pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes et inverser sur une assiette. Refroidir pendant 20 minutes et placer le gâteau dans un grand sac en plastique, ce qui rend le gâteau humide.
Pour les variations:
- ajoutez les noix ou les pacanes avec le mélange sucre/cannelle.
- Étalez les pépites de chocolat à la place du mélange sucre/cannelle, qui a un goût excellent.

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