Gâteau au fromage de lait de poule iii

Name: gâteau au fromage de lait de poule iii
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des miettes de biscuits Graham; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait de poule; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de rhum; Noix de muscade moulue

C'est un gâteau au fromage délicieux pour les amateurs de lait de poule. Le secret d'un gâteau au fromage lisse consiste à crémer le fromage à la crème au robot culinaire pendant plusieurs minutes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, 2 cuillères à soupe de sucre et le beurre.Appuyez au fond d'un plat à ressort de 23 cm.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.Le laisser refroidir sur une grille.
Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, un bol d’un quart de litre contenant le sucre, la farine et le lait de poule; mélanger les œufs, le rhum et la noix de muscade.Verser le mélange dans la croûte refroidie.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 250 ° C et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit à peine ferme au toucher.Retirer du four et détacher immédiatement le gâteau du bord.Laissez le gâteau complètement avant de retirer le bord.