Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cultmovieguy
Gâteau aux carottes du café Fat Dog
Cette recette figurait dans le magazine 'Taste' de 2006. Elle a été fournie par le très populaire "Fat Dog Cafe" de Rotorua, en Nouvelle-Zélande.Pour économiser sur les calories, je les prépare dans un grand moule en pain (5 "x9" ou 13cmx23cm ) et ne glace pas.En disant que c'est vraiment délicieux glacé pour un régal .:)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1/4 litre d'huile (j'utilise de l'huile d'olive légère ou de l'huile de canola)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre glace tamisé (sucre en poudre)
- 3 oeufs (légèrement battus)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes râpées
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix (grossièrement hachées)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de tournesol
- 250 g de fromage à la crème
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre glace tamisé (sucre en poudre)
- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du muesli grillé
Préparation
-
Tapisser un moule à pain ou un moule à gâteau de 20 cm (8 ") de papier sulfurisé.
-
Préchauffer le four à 180 ° C.
-
Battre l'huile et le sucre avec une cuillère en bois.
-
Ajouter les œufs et la carotte râpée et bien mélanger.
-
Incorporer les ingrédients secs, les noix et les graines.
-
Verser dans une boîte préparée et cuire au four pendant 55 minutes - environ 60 minutes ou jusqu'à ce que le produit revienne après une légère pression. Ne pas trop cuire car il s'agit d'un gâteau humide.
-
Laisser dans le moule 10 minutes avant de refroidir complètement.
-
GLAÇAGE:.
-
Mélanger le fromage à la crème, le sucre glace et le zeste de citron. Lorsque le gâteau est froid, mettre la glace et parsemer de muesli grillé si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
210 minDessertfarine, poudre, sel de mer, beurre, beurre, sucre, vanille, citron, Oeuf, Lait, citron, Oeuf, sucre, fécule de maïs, farine, sel de mer, eau, Oeuf, beurre, citron, citron, fromage, sucre, citron, vanille, citron,doberge gâteau au citron -
25 minDessertfromage, des œufs, sucre, amande, gaufrettes à la vanille,gâteaux au fromage miniatures mamans -
90 minDessertfarine, sucre, poudre, beurre, divisé en gingembre, soda au gingembre, crème fouettée, crème fouettée, les pêches,Sablés à la pêche fraîche et au gingembre -
50 minDessertdes œufs, sucre, farine, amandes, noix de coco, jus d'orange oranges, jus d'orange oranges, jus de citron citrons, beurre, Lait,tarte aux amandes, aux agrumes et à la noix de coco - avec option sans gluten
J'ai adoré