Gâteau aux pommes et thym

Name: gâteau aux pommes et thym
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes hachées; 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais

C'est une recette vieille de quelques années, donc je ne me souviens plus d'où elle vient. C'est une combinaison inhabituelle mais belle.Mes notes me disent de l'avoir avec une bonne crème épaisse et un bon Shiraz (! Aucune idée d'où ça vient! )

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs et bien battre.
Tamiser ensemble la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.
Battre le babeurre dans le mélange d'oeufs, puis incorporer le mélange sec.
Incorporer la pomme et le thym et verser dans un moule à gâteau beurré et fariné (environ 23 cm).
Cuire au four à 180 ° C pendant 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.