Gâteau aux pommes fraîches avec sauce au rhum

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Gâteau:.
Crémer le beurre; ajouter graduellement le sucre en battant bien à la vitesse moyenne du batteur électrique.Ajouter les oeufs un à la fois en fouettant bien après chaque addition.
Combinez la farine et les 5 autres ingrédients. incorporer au mélange en battant jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer les pommes et les pacanes.
Verser la pâte dans un moule graissé et fariné de 33 x 23 x 5 centimètres.Cuire au four à 325 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre.Laissez refroidir complètement dans le plat sur une grille.Servez avec Sauce au rhum beurrée.
Sauce au rhum beurrée chaude :.
Mélanger le sucre, le beurre et la moitié et la moitié dans une casserole; cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu et incorporer l'extrait de rhum.