Gâteau de velours rouge juste comté

Name: gâteau de velours rouge juste comté
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 200 grammes de beurre (sans sous-marins); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de cacao; 57 grammes de colorant alimentaire rouge (ou 28 grammes mélangés avec 28 grammes d'eau); 3 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 200 grammes de beurre (sans sous-marins); 1/2 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Préparation

Cool.
Combinez le cacao et le colorant alimentaire pour obtenir une pâte.
Incorporer au mélange en crème.
Tamisez quatre et salez ensemble.
Puis, au batteur électrique à vitesse moyenne, ajoutez alternativement le mélange au babeurre.
Bien mélanger; ajoutez la vanille.
Mélanger le vinaigre et le soda et, encore moussant, ajouter à la pâte.
Ne pas battre; au lieu remuer doucement.
Cuire au four dans deux moules à gâteaux graissés et farinés à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes.
Glaçage: Cuire la farine et le lait à feu moyen jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment.
Cool.
Ajouter le sucre, le beurre et la vanille.
Battre à haute vitesse jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Étaler sur le gâteau refroidi.
Il faudra un certain temps pour que le glaçage prenne; il ressemble à la crème fouettée quand il est froid.