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Patbabb
Gâteau français aux pommes ou à la pêche
Faites et partagez cette recette de gâteau aux pommes ou aux pêches à la française.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes tranchées (ou plus) ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pêches (ou plus)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- Cannelle ou noix de muscade
- 1 citron, zesté et pressé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
Préparation
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Utilisez les blancs d'œufs pour obtenir une meringue, si vous le souhaitez.
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Graisser un plat profond allant au four ou dans un plat allant au four - et couvrir le fond avec les pommes.
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Saupoudrez les fruits de 170 litres de sucre, de cannelle et du jus et du zeste de citron.
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Mélanger légèrement dans 1 cuillère à soupe de farine.Mettre de côté.
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Tamiser la farine.Réparer avec du sucre, de la levure et du sel.
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Battre et ajouter les jaunes d'œufs, le beurre fondu et le lait.
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Battez ces ingrédients avec des coups rapides jusqu'à mélangé.
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Couvrir les fruits avec la pâte.
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Cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.
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Renversez-le sur un plateau. Cool légèrement.
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Use the egg whites for a meringue if desired.
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