Gâteau matrimonial à la fraise

La plupart des étés, j’aime cueillir les fraises à la cueillette des U. La Blue Diamond Berry Farm fait partie de ces U-Picks et propose des recettes que vous pouvez préparer avec des fraises. C’est l’une de ces recettes qui constitue une belle variante de la gâteau matrimonial régulier fait avec des dates.

Garniture: Mélanger les ingrédients secs.
Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Utilisez 0,66 de ce mélange, appuyez dans un moule à gâteau carré de 9 "ou 10".
Gardez l'autre 0,33 pour la garniture.
Remplissage: Mélanger
sucre et la fécule de maïs, en mélangeant dans la purée de fraise et le jus de citron.
Porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement
Verser sur la base de miettes et répartir les miettes restantes sur le dessus.
Cuire au four à 350 degF pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que doré.
Refroidissez bien avant de couper.

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