Gâteau (s) à la massepain (s) avec lemonglaze

Name: gâteau (s) à la massepain (s) avec lemonglaze
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 cupcakes, 1
Ingredients: 200 g de massepain; 75 g de farine; 125 g de beurre (ou moitié d'huile de canola); 50 g d'amandes en poudre; 4 œufs; 4 cuillères à soupe de sucre glace; 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou une demi-gousse de vanille); 2,5 cm de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 4 cuillères à soupe de sucre glace; 1/2-1 cuillère à soupe de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

Mélangez le jus de citron et le sucre glace en une pâte épaisse.Glazez les petits gâteaux refroidis à votre guise.
Mélangez le sucre brun foncé et le beurre (ou le mélange huile-beurre) jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient très moelleux
Cube masse et ramollir au micro-ondes (environ 20-30 sec. À 700 Watt). Vous n'avez pas besoin de le faire, mais la manipulation est beaucoup plus facile.
Incorporer le massepain, la cannelle, un centimètre de sel et l'extrait de vanille au mélange sucre-beurre-œuf.
Ajouter les amandes en poudre.
Mélanger la levure chimique avec la farine et l'ajouter à la pâte.Mélanger soigneusement.
Beurrer un moule à gâteau ou un moule à gâteau et y transférer la pâte.
Cuire au four à 180 ° C pendant environ 45 minutes (gâteau) ou 20 minutes (cupcakes).
Laissez les petits gâteaux refroidir pendant 10 minutes.
Mix lemon juice and icing sugar until a thick paste forms.Glaze cooled cupcakes as you like.