Gâteau sablé aux fraises sans gluten

Name: gâteau sablé aux fraises sans gluten
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12-15 Little cakes, 12-15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre glace; 4 œufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la fécule de maïs; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375.Graissez un moule à 12 muffins.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en utilisant un batteur électrique.
Ajoutez les oeufs et la vanille. Battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et la levure chimique et ajouter lentement au mélange en crème (ajouté trop rapidement, il volera dans la cuisine).
Mélanger jusqu'à bien mélangé.
Remplissez les moules à muffins graissés à moitié.
Cuire au four pendant 15 minutes (testez avec un cure-dent après 15 minutes, même si le dessus semble brillant).
Retirez-les de la casserole encore tiède (ils ressembleront à de petits cupcakes.Mais croyez-moi, ils auront le même goût que des petits sablés).
Servir garni de fraises et de crème fouettée.