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Glenvicki
Gâteau suisse au fromage
Saveur de fromage suisse, cet apéritif crémeux est irrésistible à une table de buffet de fête! "Je sers ce gâteau au fromage savoureux avant un repas de fête il y a plusieurs années, et c'était le coup du soir", confirme Marjorie Turner de Poquoson, en Virginie. "Presque tout le monde a demandé la recette>"
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des craquelins de blé minces finement broyés
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage suisse râpé à teneur réduite en matières grasses
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du yogourt nature allégé
- 1 gros jaune d'oeuf
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les miettes de craquelins et le beurre.Appuyer sur le fond d'un plat à fond creux de 9 po; Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yaourt, l'oeuf, le jaune d'oeuf, le basilic et le romarin; battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Incorporer le fromage suisse.
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Verser dans la croûte préparée.Placez le plat sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque cerné.Froidir sur une grille pendant 10 minutes.Passer soigneusement un couteau autour du bord du plat pour le détacher; cool 1 heure de plus
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Réfrigérer toute la nuit.Retirer les côtés du moule.Couper en quartiers; servir avec des craquelins. Réfrigérer les restes.
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