Gâteau tourbillon aux framboises

Incorporer le mélange de framboises dans le gâteau.

Dans un grand bol, crème 1 c 1 T beurre et sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Tamiser la farine, la levure et le sel ensemble.

Ajoutez la farine en alternance avec le lait au beurre/sucre (commencez et finissez avec les ingrédients secs); ajoutez la vanille.

Dans un petit bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes et les incorporer délicatement à la main dans la pâte.

Chauffer la gelée jusqu'à ce qu'elle soit fondue; cool légèrement.

Retirer 1 tasse de pâte et ajouter la gelée; bien mélanger.

Ajoutez suffisamment de colorant alimentaire pour rendre la pâte rose.

Verser la pâte blanche dans une poêle Bundt graissée et farinée.

Verser la pâte à gelée sur le dessus.

Swirl the raspberry mixture into the cake.

Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.

Démouler sur une grille pour refroidir complètement.

Pour faire la glaçure, combinez le sucre glace, le beurre et l'extrait de vanille.

Ajoutez suffisamment de lait pour produire une consistance légèrement liquide.

Versez le glaçage sur le gâteau et arrosez de la confiture de framboises tamisée.