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Gâteaux au chocolat fondu valentine pour deux (ou plus!)
 
 
2 PortionsPTM20 min

Gâteaux au chocolat fondu valentine pour deux (ou plus!)


OMG! Ceux-ci sont à tomber !!! Je les ai tirées de notre journal local pour les vacances et je les ai juste préparées. Si vous voulez plus de choc.lava, faites-les cuire au four pendant 10 minutes, moins, 11-12 ans. C’est rapide et facile, et on dirait que vous êtes asservi dans la cuisine, mais prend au total du début à la fin! J'aurais aimé voir la recette b4 mon anniversaire (qui se trouve être le 15).

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Préparation

  1. Si vous préparez et servez les gâteaux en une fois, préchauffez le four dans un bol d’une contenance de 106 litres contenant deux ramequins en céramique beurre ou des gobelets à crème anglaise en verre allant au four.
  2. Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat en mélangeant. Retirer du feu immédiatement.
  3. Dans un bol moyen, fouetter légèrement l'oeuf et le jaune, puis ajouter le sucre, le sel et le fouet jusqu'à consistance homogène et légèrement plus pâle et épaissie, environ 1 minute.
  4. Incorporer lentement le chocolat fondu en fouettant, puis incorporer la farine au fouet.
  5. Répartir la pâte entre les ramequins beurrés.
  6. À ce stade, les ramequins peuvent être réfrigérés pendant une journée s'ils se préparent à l'avance. recouvrez-les d'une pellicule plastique une fois qu'ils sont refroidis.
  7. Cuire les gâteaux sur une plaque au four préchauffé environ 10 minutes si vous les préparez immédiatement, jusqu'à 14 minutes si vous les avez cuits après la réfrigération.Avec l'apparence plutôt que l'heure: 2,5 centimètres ou plus devraient encore être assez chancelants.
  8. Retirer du four et laisser reposer 1 minute.Faites tourner le couteau autour des côtés pour le desserrer, puis renversez-le dans des assiettes de service individuelles.
  9. Tamisez le sucre en poudre dessus, si désiré, et servez-le avec une boule de glace à la vanille.



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