Gâteaux de crabe à la sauce au citron vert

Name: gâteaux de crabe à la sauce au citron vert
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 boîtes (170 grammes chacune) de chair de crabe en morceaux, égouttée; 1 green onion, chopped; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de préparation pour vinaigrette italienne; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des craquelins au beurre écrasé (environ 35), divisés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise, divisé; 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 60 litres d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé

Laissez-vous aller au bord de la mer avec ces délicieux gâteaux au crabe à la croûte croustillante et délicieuse. La sauce au citron vert rafraîchissante qui fait claquer les lèvres ajoute une délicieuse saveur estivale à ce plat préféré. - Marjie Gaspar, Oxford, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le crabe, l'oignon, la moutarde, le mélange à vinaigrette, 1/4 litre de chapelure, 140 ml de mayonnaise et 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.Faites-en six galettes; enrober du reste des miettes de craquelins
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen. Faites cuire les gâteaux de crabe pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour la sauce au citron vert, dans un petit bol, mélanger la crème sure, le zeste de citron vert, le reste de la mayonnaise et le jus de citron vert jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Servez avec des gâteaux au crabe.