Gélatine de grenade (ou de canneberge)

Name: gélatine de grenade (ou de canneberge)
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 litre de jus de grenade froid ou 1/2 litre de jus de fruits à la canneberge (ou mélange de jus); 60 litres de sucre; 1 enveloppe de gélatine sans saveur (j'utilise la marque Knox)

Une nouvelle saveur de gélatine:) Le temps de préparation est réservé à l’utilisation de jus de grenade pré-embouteillé et n’inclut pas le temps de refroidissement.

Ingrédients

1 enveloppe de gélatine sans saveur (j'utilise la marque Knox)

Préparation

Faites chauffer 1/4 litre de jus de fruit dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle mijote, ne faites pas cuire longtemps.
Éteindre le feu et incorporer le sucre, le cas échéant.
Mettre 1/4 litre de jus froid dans un bol moyen et saupoudrer de gélatine. Mélanger, laisser reposer pendant 2 minutes et remuer à nouveau.
Ajoutez du jus tiède au jus froid, mélangez et versez le mélange dans un plat de 20 x centimètre.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme (environ 4 heures) et couper en cubes.