Gelée de concombre de bourrache au gingembre

Name: gelée de concombre de bourrache au gingembre
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 80
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des feuilles de bourrache, fraîchement cueillies après la fin du cycle (et des fleurs); 1 concombre, jus et pulpe jetés; 28 g de gingembre frais, jus équivalent à 2 cuillères à soupe de jus; 2 cuillères à soupe de citrons; 1 (50 grammes) paquet de pectine sèche; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre

Fait un autre lot de ma gelée de bourrache / recette / bourrache-gelée-381762 et ajouté concombre pour faire ressortir le concombre dans la bourrache et le gingembre pour un coup de pied.Nice sur les sandwichs doigt.Les feuilles de la bourrache a des notes de concombre et la belle Les fleurs des étoiles ont des notes de miel. Cela soulèvera votre moral car il aide à la dépression et à l'anxiété

Ingrédients

Préparation

Faites tremper 1,5 litre de feuilles de bourrache et de menthe, au besoin, et versez les fleurs dans 3/4 litre d’eau froide pendant une nuit au réfrigérateur, égouttez-les et filtrez-les en pressant délicatement les feuilles et les fleurs.
Mesurer 3/4 litre du jus de concombre 1/4 litre et des 2 cuillères à soupe de jus de gingembre frais, de jus de citron et de pectine.
Mettez dans une marmite à gelée profonde et amenez à ébullition, puis ajoutez le sucre et remuez pour bien mélanger.
Remuez et faites bouillir pendant 3/4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit recouvert d'une cuillère en bois, écrémez et versez dans des pots de gelée bien chauds d'une capacité de 1/2 litre. Scellez le bain-marie en conséquence.
Donne environ Un bol d’une contenance de 34 litres.

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