Glaçage à la farine

Name: glaçage à la farine
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de vanille; 1/4 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la farine et le lait.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Cool.
Dans un grand bol, battre la crème, le beurre et le sucre avec un batteur jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la vanille et le sel en mélangeant bien.
À vitesse moyenne, incorporer le mélange de farine refroidi par petites portions (une cuillerée à thé à la fois) en fouettant bien après chaque addition.
Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux