Glacière estivale du sud-ouest (thé glacé à l'orange et à la menthe)

Name: glacière estivale du sud-ouest (thé glacé à l'orange et à la menthe)
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 litres d'eau froide, divisée (2 litres); 12 sachets de thé ou 4 sachets de thé de format familial; 8 -10 brins de menthe fraîche, bien lavés; 1 litre de jus d'orange (le concentré de jus d'orange reconstitué convient très bien); 2 -8 cuillères à soupe de miel (selon votre préférence pour la douceur, un bol d'une contenance de 2 litres contenant des cuillères à soupe = une tasse d'une contenance de 130 ml); 8 -10 brins de menthe fraîche, bien lavés; glaçons ou glace pilée

Une boisson froide et rafraîchissante pour les après-midi d'été chaud.Le thé glacé à la menthe et le jus d'orange, édulcorés avec du miel.Grande pour les enfants et les adultes, il est donc agréable de rester à portée de main pour les réceptions estivales ou juste pour la famille.L'heure de préparation ne comprend pas le temps qu'il faut pour que le thé refroidisse.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne, porter 1 litre d'eau à ébullition.
Retirer du feu et, pendant que l'eau bouillonne encore, ajouter les sachets de thé et 60 litres de menthe.
Couvrir et laisser infuser 8 minutes, puis retirer et jeter les sachets de thé et la menthe.
Mettez la pinte d'eau froide restante dans un grand pichet ou dans un grand pichet isolé.
Ajouter le thé chaud à l'eau froide.
Laisser refroidir à la température ambiante.
Ajouter le jus d'orange, le miel et les brins de menthe et bien mélanger.
Conserver au réfrigérateur et servir sur de la glace.

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