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Jill815
Goulache aux légumes
Un favori chez nous - un délicieux goulash riche sans la viande.Vous pouvez remplacer le Quorn ™ par du tofu qui a été frit ou des champignons tranchés.Tout, vous allez l'apprécier! Servir avec du riz, des nouilles ou des pommes de terre.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et y faire revenir l'oignon 5 minutes, jusqu'à tendreté. Incorporer les morceaux de poivron vert et de mycoprotéine et faire sauter 5 minutes, jusqu'à ce que le poivron soit tendre. Incorporer l'ail et le paprika.
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Incorporer les tomates avec leur jus dans la poêle.Mélanger dans le vin, l'origan et la purée de tomates.Amener le mélange à ébullition.Réduire le feu à doux et laisser mijoter 25 minutes, jusqu'à épaississement.Avant de servir, incorporer le sucre, et assaisonner avec du sel et du poivre.
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Nutrition
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