Soupe de légumes de poulet copieux i

Placez le poulet, l'oignon, le céleri, le sel, le basilic et le poivre dans un faitout de 10 litres. Remplissez le faitout avec de l'eau jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement recouverts et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Retirer le poulet du chaudron avec une cuillère perforée et réserver pour plus tard.

Ajouter les carottes, les courges, les courgettes, les champignons, les poivrons rouges, les tortellinis, le fond de soupe au poulet et les nouilles non cuites dans le faitout et augmenter la température à feu moyen.

Pendant que les nouilles et les légumes cuisent, séparez le poulet des os.Coupez-le en morceaux et ajoutez-le à la soupe dans une marmite.N'oubliez pas d'ajouter de l'eau si les ingrédients ne sont pas complètement recouverts.Amenez à ébullition, puis laissez mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.Profitez