Goulache de maman au micro-ondes

Name: goulache de maman au micro-ondes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de macaronis au coude non cuit; 400 grammes de boeuf haché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri tranché; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 1 (284 grammes) de sauce tomate; 1 (284 grammes) de sauce tomate; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de graines de cumin; 2,5 cm de poivre de Cayenne, ou au goût; 1 cuillère à café de sel

Il n'y avait pas de micro-ondes quand ma mère a fait cela, alors elle l'a fait sur la cuisinière.Elle ne nous a jamais donné la recette et je l'ai découverte par essais et erreurs.Vous n'oublierez jamais le goût! J'ai commencé avec une recette dans un livre de recettes pour micro-ondes et j'ai ajusté les ingrédients au fil du temps. Si quelqu'un est à la maison quand vous cuisinez, vous aurez de la compagnie dans la cuisine! Servir avec une salade César, du pain français au beurre d'ail cuit au four et du vin rouge.La température des micro-ondes varie. Veillez donc à vérifier si ces niveaux de puissance fonctionnent pour vous.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Égoutter.
Pendant ce temps, émiettez le boeuf haché dans une casserole de 2 litres ou plus.Ajoutez l'oignon, le céleri et l'ail.Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rose.Passer une fois pendant la cuisson.Égoutter la graisse.
Incorporer les tomates, la sauce tomate et le sucre dans le bœuf et assaisonner avec du paprika, de l'origan, des graines de carvi, du poivre de Cayenne et du sel. les saveurs se sont mélangées.
Retirer du micro-ondes et incorporer le macaroni cuit. Laisser cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir.