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Gouttes de lamington
Ces biscuits au chocolat sont une torsion sur les gâteaux australiens, Lamingtons.Trouvez cette recette dans le «Biscuits et tranches hebdomadaires des femmes australiennes».
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le chocolat, le beurre et le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Refroidir pendant 5 minutes.
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Incorporer l'œuf, la noix de coco et les farines tamisées.
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Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 0,5 heure.
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Rouler 2 cuillerées à thé de mélange dans les boules - rouler dans la noix de coco supplémentaire, placer sur la plaque du four et aplatir légèrement.
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Permettant 2cm entre les gouttes.
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Cuire à four moyen pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit légèrement colorée.
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