Gouttes de noix de coco faciles

Name: gouttes de noix de coco faciles
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: 1 sac (198 grammes) de noix de coco émiettée sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 8 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 œuf large

Si vous aimez la noix de coco, vous adorerez ces biscuits! Après les avoir fabriquées pour la première fois, elles sont devenues les favorites. Très facile à préparer et encore plus facile à manger.La recette est extraite du livre de Nick Malgieri, Cookies Unlimited.

Ingrédients

Préparation

Dans le robot culinaire, placez la noix de coco et battez-la environ une douzaine de fois toutes les secondes.
Le but est de rendre la noix de coco plus petite mais pas de la broyer trop finement.
Dans un bol, mélanger la farine avec la levure et le sel.
Combinez le beurre et le sucre et battez à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes, puis ajoutez la vanille et l'œuf.
Battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Réduisez la vitesse et battez le mélange de farine, puis la noix de coco.
Déposer des cuillerées à thé de pâte sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin ou de papier d'aluminium espacées d'environ 58 centimètres.
Cuire environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits se soient étendus et dorés sur les bords.
Faites glisser les papiers des casseroles sur des clayettes de refroidissement.
After the cookies have cooled, remove from the paper.
Enjoy!