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MOLLYLEE
Granola à la cannelle
Bien que ce soit destiné au petit-déjeuner, ma famille mange cette céréale croustillante à la poignée toute la journée.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du son d'avoine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix entières non salées
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noyaux de tournesol
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de sésame
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du germe de blé grillé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du son d'avoine
- 2 cuillères à soupe de semoule de maïs
- 2 cuillères à soupe de farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs dorés
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les 10 premiers ingrédients. Dans une casserole à feu moyen, faire cuire le miel et l'huile pendant 4-5 minutes.Enlever du feu; incorporer la vanille et le sel.Verser sur le mélange d'avoine et mélanger pour bien enrober
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Transférer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four à 275 ° pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré, en remuant toutes les 15 minutes.Cool, en remuant de temps en temps.Ajouter les raisins secs.Entreposer dans un récipient hermétique
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