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Granola doux et moelleux
 
 
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Granola doux et moelleux


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Préparation

  1. Disposer une grille au milieu du four et chauffer à 130 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords avec du papier sulfurisé.
  2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.Ajouter le mil et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le pain soit grillé et doré, pendant 3 à 4 minutes.Enlever du feu et laisser refroidir pendant 5 minutes.Transférer dans un grand bol .
  3. Ajoutez les amandes, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les abricots, les graines de chia, la farine de graines de lin, les graines de sésame, le beurre fondu et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel, et mélangez.
  4. Versez le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée et étalez-le en une couche uniforme.Cuire au four pendant 20 minutes. Agitez le mélange, versez-y un filet de 2 cuillères à soupe de miel et laissez cuire encore 10 minutes.
  5. Transférer la plaque de cuisson sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement le muesli. Stocker dans un récipient hermétique.



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