Haché au fromage brun fait maison

Name: haché au fromage brun fait maison
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 grammes de pommes de terre nouvelles (environ 10); 2 tablespoons finely chopped onions; 2 cuillères à soupe de persil frais haché finement; 2 gousses d'ail hachées finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; Une tasse de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé ou Une tasse de 130 ml contenant du gruyère

Ce sont tellement délicieux! Ils sont parfaits avec des œufs et d’autres produits pour le petit-déjeuner, mais ils peuvent absolument rester seuls! Ils travaillent aussi pour le déjeuner ou un diner:)

Ingrédients

2 gousses d'ail hachées finement
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
Une tasse de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé ou Une tasse de 130 ml contenant du gruyère

Préparation

Cuire encore 7 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit brun et croustillant.
Ajouter les pommes de terre et couvrir.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter et refroidir.
Râpez les pommes de terre et mélangez-les à l'oignon, au persil et à l'ail.
À feu moyen, cuire 5 tasses de beurre dans une poêle de 25 cm jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Étendre le mélange de pommes de terre uniformément dans la poêle et cuire environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit brun.
Placer une grande assiette sur la poêle et inverser la galette de pommes de terre sur l'assiette.
Faire fondre 2 tbl de beurre dans la casserole et glisser la galette de pommes de terre cuite à l'envers dans la poêle.
Cook for another 7 minutes or until bottom is brown and crispy.
Saupoudrer de fromage et laisser fondre avant de servir.