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Hamburgers à la dinde thaïlandaise avec salade de cacahuètes épicée
 
 
PortionsPTM40 min

Hamburgers à la dinde thaïlandaise avec salade de cacahuètes épicée


Lorsque nous sommes fatigués des hamburgers de tous les jours, je prépare ces galettes de dinde pour goûter à la Thaïlande. Le salade de chou est une façon amusante de remplacer les garnitures de burger traditionnelles. - Shelby Goddard, Baton Rouge, Louisiane

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la sauce chili, le beurre de cacahuète et la pâte de chili. Ajouter le reste des ingrédients de la salade de chou; mélanger pour enduire. Mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger l'oignon, la coriandre, l'ail et la pâte de chili. Mélangez la dinde au-dessus du mélange et mélangez bien. Formez quatre pâtés.
  3. À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Griller les hamburgers, couverts, à feu moyen ou faites griller à feu moyen pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique ° et les jus sont clairs. Servir sur des petits pains avec salade de chou.



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