Hamburgers au bœuf grillé

Name: hamburgers au bœuf grillé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 gros blancs d'œufs; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait évaporé sans graisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé et allégé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Boeuf haché maigre de 600 grammes (90% maigre); 8 pains à hamburger multigrains, divisés; 8 feuilles de laitue; 8 tranches de tomates

Je me fie à quelques ingrédients courants pour donner une nouvelle tournure à un aliment de base pour barbecue. Pour faciliter encore plus la manipulation des galettes, laissez-les se tendre au congélateur avant de les faire griller. — Lynda Ferguson de Sarnia, Ontario.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients. Mélangez le bœuf et mélangez bien. Formez huit pâtés.
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Grilsez les burgers, sans les couvrir, à feu moyen ou faites griller à feu doux pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique ° et jus clair. Servir sur des petits pains avec laitue et tomate.