Hamburgers au crabe cajun

Name: hamburgers au crabe cajun
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 gros oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise; 3 green onions, thinly sliced; 1-1/4 cuillères à café d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 3/4 cuillère à café de moutarde moulue; 4 rouleaux de kaiser, divisés; 3 boîtes (184 grammes chacune) de chair de crabe en morceaux, égouttée; 60 litres d'huile de canola; 4 rouleaux de kaiser, divisés; 4 feuilles de laitue; 4 tranches de tomate; Sauce tartare, facultatif

Voici mon point de vue sur le gâteau au crabe traditionnel.J'aime garnir mes sandwichs de rémoulade cajun et empiler des frites de patates douces cuites au four épicées sur le côté. - Athena Russell, Florence, Caroline du Sud

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. incorporer la chapelure de 190 litres. Plier dans le crabe.Faire forme en quatre galettes épaisses de 0,5 po.Placer les miettes de pain restantes dans un bol peu profond.Couvrir les galettes de chapelure.
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les hamburgers; cuire 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.Égoutter sur du papier absorbant.Servir les hamburgers sur des roulés avec de la laitue, des tomates et, si désiré, de la sauce tartare.