Hamburgers étoilés

Name: hamburgers étoilés
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 1 gros poivron rouge, coupé en dés; 2 gousses d'ail frais, émincées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 paquets (113 grammes) de fromage bleu émietté; 8 pains à hamburger

Ces délicieux burgers rouge, blanc et bleu rendront tout événement spécial du Memorial Day, du 4 juillet ou du barbecue de la fête du Travail! Allumez le gril et préparez un lot pour vos troupes! Garnissez de vos légumes et condiments préférés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Mélanger le boeuf haché, le poivron rouge, l'ail, le sel et le poivre dans un grand bol à mélanger; diviser et former en 16 galettes. Déposer 28 g de fromage bleu au centre de chacune des 8 galettes. Couvrir chaque galette de fromage avec une galette sans fioritures, en pressant les côtés pour que le fromage ne tombe pas.
Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les hamburgers soient cuits au degré de cuisson souhaité, soit de 7 à 10 minutes de chaque côté pour un résultat bien cuit. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la viande doit indiquer une température de 70 ° C (70 ° C).