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Haricots épicés
 
 
0 PortionsPTM60 min

Haricots épicés


Ce sont d'excellents haricots à utiliser dans Bloody Mary's, sur un plateau à apéritif ou dans votre sac brun. Je vous recommande de commencer avec 0,25 c. À thé.cayenne à moins que vous ne sachiez que vous aimez vraiment la chaleur mise en conserve.

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Préparation

  1. Préparez des bocaux pour la mise en conserve.
  2. Amener le vinaigre, le sel et l'eau à ébullition.
  3. Au fond de chaque pot stérilisé, mettez les gousses d’ail, le poivre de Cayenne, les graines de moutarde et l’aneth.
  4. Emballez les pots de haricots verts frais, dans le sens de la longueur.
  5. Ne pas casser les haricots.
  6. Traitez pendant 20 minutes à 1 000 pieds d'altitude ou ajustez l'heure en fonction de votre altitude.



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