Haricots grillés et fruits grillés

Name: haricots grillés et fruits grillés
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 5 morceaux de fruits, tranches de centimètre (pêche, nectarine, mangue, ou essayez ce que vous aimez); Haricots verts de 400 grammes, parés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel casher; poivre noir; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées (de préférence grillées); 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de xérès

C'est une excellente alternative à la cocotte de haricots verts épais.J'ai vu cela avec les pêches dans Bon Appetit Magazine.Cependant, utilisez le fruit que vous voulez.

Ingrédients

Préparation

Cuire sur un gril dans une poêle ou dans un wok OU dans une poêle à feu vif.
Mélanger fréquemment jusqu'à ce que les haricots soient croustillants et tendres et que les fruits soient simplement carbonisés. Cela prendra 8 à 10 minutes.
Mélanger avec du goût de vinaigre d'amandes et de sherry.