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Darci
Sauce au fromage de chèvre aux herbes
Cette sauce est excellente sur du poulet grillé ou des champignons portabella grillés.La recette est issue d'un échange de recettes il y a de nombreuses années. Si vous ne trouvez pas de fromage de chèvre aux herbes, n'hésitez pas à utiliser du fromage de chèvre nature et ajoutez-y 1 c. À thé d'herbes mélangées, dont romarin, thym et basilic .
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'huile d'olive, le vin et le bouillon de poulet dans une casserole; laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit réduit d'environ 1/2.
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Ajoutez le persil, le fromage de chèvre, le sel et le poivre et l'ail.
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Continuez à frémir, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et épaissie à votre goût.
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